Beschreibung
Szegediner Gulasch kommt ursprünglich aus Ungarn und ist ein absoluter Klassiker in der Österreichischen/Ungarischen Küche. Als Beilage empfehlen sich Kartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel gekocht mit einem Tupf Sauerrahm serviert.
Zutaten: Schweinefleisch (Rohfleischanteil 42%,) Sauerkraut 36% (Weißkohl, Branntweinessig), Bratensoße 32% (Trinkwasser, Rotwein 11%, SELLERIE 7%, Lauch 7%, Karotten 7%, Rindfleisch 3%, Speisesalz, Gewürze, SENF (Wasser, SENFsaat, Branntweinessig, Gewürze, Gewürzextrakte), Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan) Speisesalz, Pfeffer, Paprika
