Beschreibung
Kalbsgeschnetzeltes ist ein beliebtes Rezept Züricher Art. Zubereitet wird das zarte Fleisch mit einer leckeren Sahnesoße und Pilzen. Dazu passt Reis hervorragend.
Zutaten: Kalbfleisch 45% (Rohfleischanteil), Trinkwasser, Sahne 19%, Weißwein 9%, Zwiebeln 5%, Tomatenmark, Gewürze (enthalten Senfmehl, Sellerie), Speisesalz, Gewürze, Butter, Brandweinessig, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan