Beschreibung
Hausgemachter Schwartenmagen
Je nach Region wird es auch weißer Presssack genannt. Der Name Schwartenmagen kommt vom Schweinemagen, in den die Fleich- und Schwartenmasse traditionell abgefüllt wird.
Enthalten ist eine hausgemachte Kochwurst aus Schweinekopf, Schweineschwarten und mehr.
Zutaten: Schweinefleisch 53%, Schwarten 9%, Trinkwasser, Zwiebeln 9%, Essig 6%, Kräuter, Weinessig, Brantweinessig, Speisesalz, Gewürze, Sellerie, natürliches Aroma, Dextrose, Farbstoffe: Zuckerkulör, Geschmacksverstäker: Mononatriumglutamat
